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青科養(yǎng)生篇,4月,這個(gè)水果要抓緊吃

類別:新聞中心 時(shí)間:2019/4/19 瀏覽量:562

當(dāng)下4月,如果說(shuō)寶貴的水果是啥?小編想應(yīng)該非桑椹莫屬,4月正是吃桑椹的大好時(shí)節(jié)!


桑葚子既可入藥,又可入食,中醫(yī)們認(rèn)為桑葚性微寒,味甘酸,入心、肝、腎經(jīng),為養(yǎng)心益智、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的佳果。桑葚具有生津止渴,補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦�,耳鳴心悸,腰膝酸軟,煩躁失眠,消渴口干,大便干結(jié)等癥狀。現(xiàn)在我們就來(lái)看看桑葚的作用有哪些吧。

1、對(duì)頭發(fā)好,補(bǔ)腎

從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、腎、大腸經(jīng),具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效。


2、對(duì)眼睛好

深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表,花青素具有強(qiáng)抗氧化作用,尤其對(duì)眼部的微循環(huán)有好處。因此,適當(dāng)吃些桑葚對(duì)眼睛有好處,趁著季節(jié)可以買點(diǎn)給孩子吃。


3、對(duì)腸胃好

經(jīng)常食用桑葚可以促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng),同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量,因此,消化不良和失眠者可以適當(dāng)多吃。


4、對(duì)血管好

有心血管疾病的人不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)季節(jié),可以多吃桑葚,因?yàn)槠渲械闹舅幔煞乐寡苡不�,鞣酸、蘋(píng)果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也有益血管健康。


5、對(duì)免疫力好

桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)�,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動(dòng)脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功效。

怎么挑選桑椹?

桑葚特別嬌貴,購(gòu)買時(shí)挑選很重要,應(yīng)買顏色深、果肉飽滿,不軟爛的。

怎么清洗桑葚?

建議就用流水輕輕洗、再用鹽水略泡,好不要揉搓。而且,清洗之前不要除去果把兒,以免臟東西進(jìn)入果肉里。因?yàn)樯]仉y以保存,且極易繁殖酵母菌、滋生霉菌,因此,要現(xiàn)買現(xiàn)吃,一次少買點(diǎn)。也可以做成桑葚醬,方便儲(chǔ)存。


桑椹每日吃多少?

一般人一天別超過(guò)20顆。桑葚性寒,體寒的人要少吃,女性月經(jīng)期間也應(yīng)少吃;沒(méi)有完全成熟的桑葚,對(duì)腸胃刺激較大,吃多了容易引起腹瀉、過(guò)敏等。


什么人不能吃桑椹?

1.桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應(yīng)忌食桑葚。

2.桑葚吃多會(huì)導(dǎo)致鼻子出血,孕婦不宜食用。

3.少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯i﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

4.脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。



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